Hey cervecero! ¿Conoces algún estilo popular de cerveza artesanal?🍻
Al rededor del mundo contamos con 5 estilos más populares:
INDIA IPA ALE (IPA)
El estilo IPA se originó en el Reino Unido en el siglo XVIII. Se elaboró inicialmente con mayores cantidades de lúpulo y alcohol para resistir el largo viaje marítimo a la India. Con su amargor distintivo y su amplia variedad de perfiles aromáticos, las IPA son una elección común entre los amantes de la cerveza artesanal.
STOUT
Este tipo de cerveza tuvo su origen en el Reino Unido y fueron popularizadas por cervecerías irlandesas; la Guinness Stout es uno de los ejemplos más famosos. Con su carácter oscuro y robusto, las stout son apreciadas por su rango de sabores, que van desde las variedades secas y amargas hasta las dulces y cremosas.
PALE ALE
Las Pale Ale tienen sus raíces en el Reino Unido y se consideran una evolución de las cervezas más antiguas como las Mild Ales; son valoradas por su equilibrio entre el carácter maltoso y el aroma y amargor del lúpulo. Hay una variedad de subestilos, como American Pale Ale, English Pale Ale y Belgian Pale Ale.
SAISON
La Saison, una variedad tradicional belga de cerveza artesanal, se destaca por su complejidad y equilibrio. Con un matiz que va desde el dorado hasta el ámbar claro y un cuerpo que oscila entre ligero y medio, esta cerveza ofrece un sabor refrescante y distintivo. Sus aromas se componen de notas especiadas y terrosas del lúpulo, que se entrelazan con los ésteres frutales y los fenoles propios de la levadura. La efervescencia en boca y la alta carbonatación son rasgos distintivos de esta bebida. Originalmente concebida como una opción estacional para los trabajadores de las granjas belgas, la Saison fusiona la herencia tradicional con la innovación, brindando una experiencia única a los aficionados de la cerveza artesanal.
WITBIER
La Witbier es un estilo de cerveza artesanal belga que se distingue por su ligereza, refrescancia y suave complejidad de sabores. Con un color pálido y turbio, esta cerveza suele presentar aromas cítricos y especiados, a menudo derivados de la cáscara de naranja y el cilantro que se añaden durante la elaboración. Su cuerpo ligero y carbonatación alta la hacen muy fácil de beber, mientras que su sabor refrescante exhibe notas de trigo, malta y un toque sutil de acidez. La Witbier es una opción popular durante los meses más cálidos y ofrece una experiencia sensorial agradable y accesible para los amantes de la cerveza artesanal.
Estos son solo algunos de los tipos de cerveza artesanal más populares que ofrece una experiencia única y tiene una larga historia de tradición cervecera y evolución de la cerveza artesanal, pero la diversidad ofrece una amplia gama de opciones para todos los gustos.
